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固體顆粒物料炒鍋
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
全封閉槽形鍋體,夾套采用蒸汽加熱,電磁加熱、電加熱導(dǎo)熱油、燃氣加熱等加熱方式,受熱面積大,熱效率高,適合不同物料對溫度和升溫速度的要求。
采用先進的傳動與機械密封結(jié)構(gòu),使傳動部件與鍋內(nèi)充分隔離,確保鍋內(nèi)食品潔凈衛(wèi)生。
產(chǎn)品特點
無段調(diào)速,攪拌器與鍋體接觸刮壁翻滾物料,使攪拌更充分。
鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位采用液壓、機械傳動控制,操作極為方便。
若為真空炒制可降低炒制溫度,特別適應(yīng)于原料的炒制,避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,縮短了炒制時間。
節(jié)能,運行費用更低;安裝、操作簡單,占地面積小,減少配套成本。
產(chǎn)品用途
適用于豆沙、果醬、果蓉、醬類、肉松、魚餌餌料等食品加工以及醬料等高粘度食品物料預(yù)煮、配制。
技術(shù)參數(shù)
鍋體容積 | 封頭直徑 | 攪拌功率 | 翻鍋功率 | 攪拌形式 | 翻鍋形式 | 尺寸(長*寬*高) | 加熱形式 |
300L | 500mm | 4kw | 0.75kw | 刮壁 | 自動 | 2300*1100*1300mm | 電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱導(dǎo)熱油、燃氣加熱 |
400L | 600mm | 4kw | 0.75kw | 刮壁 | 自動 | 2500*1100*1300mm | 電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱導(dǎo)熱油、燃氣加熱 |
500L | 700mm | 4kw | 0.75kw | 刮壁 | 自動 | 2700*1100*1300mm | 電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱導(dǎo)熱油、燃氣加熱 |
600L | 700mm | 4kw | 0.75kw | 刮壁 | 自動 | 2900*1100*1300mm | 電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱導(dǎo)熱油、燃氣加熱 |
交易流程
售前:溝通、交流,根據(jù)客戶需要定制相關(guān)產(chǎn)品。
售中:公司派技術(shù)人員到場,指導(dǎo)設(shè)備正確的操作方式及注意事項。
售后: 客戶服務(wù)電話7*24小時開通,為客戶提供及時的技術(shù)支持、疑問解答及緊急問題處理,并及時派技術(shù)人員到場維修。保修一年,終生服務(wù)。