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高質(zhì)量夾層鍋(諸城)

高質(zhì)量夾層鍋(諸城)

高質(zhì)量夾層鍋(諸城)

設(shè)備特點(diǎn):

  本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造,符合《中華共和國食品衛(wèi)生法》的要求。

  鍋體為一次沖壓成型的半球形鍋體,圓度誤差小。

  夾層鍋種類多樣,可傾式夾層鍋以蝸輪蝸桿為傾斜方式,手動(dòng)倒料;

  立式夾層鍋一般在鍋體底部開出料口,大多用于熬粥、煮湯等液體或者粘度不太高的食品;

  加蓋夾層鍋可以保持設(shè)備的密封性,防止物料在蒸煮過程中產(chǎn)生揮發(fā)或者落入灰塵,比如炒面粉或熬油時(shí);

  帶攪拌夾層鍋可以讓物料攪拌均勻,混合充分,加熱過程中受熱面積更大,熱效率高。 

  夾層鍋以蒸汽、燃?xì)?、?dǎo)熱油、電磁為熱源,廠家可根據(jù)自身情況選擇。

使用范圍:

  適用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、果醬等食品加工;

  可用于釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè);

  作為物料溶化、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、蒸煮、調(diào)配與濃縮等加工之用。

  廣泛應(yīng)用于各種類型的食品加工業(yè)、賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)部隊(duì)、大專院校食堂等作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。

技術(shù)參數(shù):

鍋體容積

鍋體直徑/mm

加熱形式

內(nèi)膽mm

外膽mm

50L

Φ600

蒸汽、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)?、電?/p>

3

3

100L

Φ700

蒸汽、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)?、電?/p>

3

3

200L

Φ800

蒸汽、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)?、電?/p>

3

3

300L

Φ900

蒸汽、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)?、電?/p>

3

3

400L

Φ1000

蒸汽、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)?、電?/p>

3

3

500L

Φ1100

蒸汽、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)?、電?/p>

4

3

600L

Φ1200

蒸汽、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)?、電?/p>

4

3