新式火鍋底料炒制（諸城）

設(shè)計理念

　　我公司推出的火鍋底料炒料機(jī)既可保證效率、提高產(chǎn)量，又可熬出火鍋底料正宗的色香味。

　　該設(shè)備集國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)設(shè)計而成的，具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作簡單、恒溫控溫、易于清潔等特點(diǎn)。

　　防水、防油煙、防漏電、防干燒保護(hù)等多重保護(hù)，使用更省心，更省電。

工作原理

　　采用電磁加熱、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)饧訜岬燃訜岱绞?，選擇多樣。

　　電磁加熱：無廢氣、廢渣和噪音污染，干凈、便捷，熱吸收高，節(jié)能環(huán)保。

　　電加熱導(dǎo)熱油：受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。

　　燃?xì)饧訜幔喝細(xì)馐褂梅奖?，升溫速度快，滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求，不受工廠電壓的控制。

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

　　鍋體采用304不銹鋼板模壓成型，整體封閉，易清洗，不糊鍋。

　　架體部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華共和國食品衛(wèi)生法》的要求。

　　具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修等特點(diǎn)。

產(chǎn)品特點(diǎn)

　　攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。

　　使用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。

　　調(diào)速采用變頻調(diào)速動力，轉(zhuǎn)速可以任意調(diào)節(jié)，運(yùn)行平穩(wěn)。

　　液壓升降方式翻轉(zhuǎn)鍋體，實現(xiàn)攪拌器與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，易于清洗，降低勞動強(qiáng)度。

產(chǎn)品用途

　　廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工。

　　也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改變勞動條件的良好設(shè)備。

技術(shù)參數(shù)